Frutos Da Terra

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Receitas de doces

Trufas com Açafrão

Receita de Chef Chris Isaac

Ingredientes

300 g de creme de leite
170 g de chocolate branco
1 colher de chá de açafrão
½ dose de cachaça
Bolo de laranja pronto
Suco de 2 laranjas

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Modo de Fazer

Como fazer Em uma panela, torre levemente o açafrão, depois acrescente o creme de leite, mexa até ferver e adicione o chocolate. Quando o chocolate derreter, retire do fogo. Coloque a cachaça e misture bem.
Montagem
Umedeça os pedaços do bolo de laranja e depois os coloque no fundo de uma taça. Sobre eles, espalhe o creme de chocolate. Faça outra camada, obedecendo à mesma seqüência de ingredientes. Depois, cubra bem com o creme de chocolate. Leve para gelar antes de servir.