Frutos Da Terra
Um acervo de cultura popular
Receitas de doces
Empada de Chocolate
Receita de Paloma Cavalcante
Ingredientes
Massa:1 kg de Farinha de Trigo
3 ovos inteiros
250ml de água
120ml de óleo
250g de margarina com sal
1 colher de sopa de açúcar refinado
250g de chocolate em pó
Recheio:
250g de chocolate ao leite
300g de chocolate meio amargo
500g de creme de leite de caixinha
Bombons (tipo sonho de valsa ou bis) picados.
1 ovo para pincelar
Modo de Fazer
Massa:Primeiro os molhados e em seguida os secos
peneirados. Sem sovar a massa.
Recheio:
Derreter o chocolate no microondas e acrescentar o creme de leite.
Montagem:
abrir a massa colocar o recheio com os bombons picados e tampar com a massa pincelar o ovo e levar ao forno a 280° por 30 minutos.
Servir quente com sorvete e calda.